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Karpfen mit Mandelbutter
Jede Woche ein neues tolles Rezept in Ihrem Kanarenmarkt.Heute haben wir für Sie “Karpfen mit Mandelbutter” .Wir wünschen unseren Lesern viel Spass beim zubereiten.Über ein kurzes Feedback zu diesem Rezept würden wir uns freuen
Karpfen mit Mandelbutter
- 1 Karpfen
- 2 gestr. EL Mehl
- 1 gestr. TL Paprikapulver
- 2 gestr. EL geriebener Käse
- 100 g Butter
- 4 EL gehobelte Mandeln aus dem Beutel
- Den Fisch innen und außen kalt abbrausen und trockentupfen.
- Das Mehl mit dem Paprikapulver und dem Käse mischen. Den Fisch darin wenden und auch innen damit ausstreuen.
- Die Butter in der Pfanne zerlassen und den Karpfen bei mittlerer Hitze von jeder Seite 10 bis 15 Minuten darin braten, bis er durch ist.
- Den gebratenen Fisch aus der Pfanne heben und auf eine vorgewärmte Platte legen.
- Die Mandeln in der Bratbutter hellbraun anrösten und über den Karpfen verteilen.
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