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Über 150 Käsesorten im Wettbewerb für eine Goldmedaille

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25.06.2014:   Am kommenden Donnerstag und Freitag findet das alljährliche „Cheese Contest Agrocanarias“ im Hotel Escuela in Santa Brigida auf Gran Canaria statt. Über 150 Käsesorten werden von Fachleuten begutachtet und die Besten mit Medaillen ausgezeichnet.

Die Käsesorten, die ausschließlich auf Gran Canaria hergestellt werden, bürgen für Qualität aus Ziegen-, Kuh- und Schafsmilch, die untereinander auch gemischt werden. Jeder Hersteller hat sein eigenes Rezeptgeheimnis.

Bleibt abzuwarten, welche Käsesorte in diesem Jahr die Goldmedaille erhalten wird.

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