Puerto del Rosario (KM) 18.04.2015 – Wenn es bei Spezialitäten, Delikatessen und Feinschmeckerprodukten auf Messen und Meisterschaften um nationale und internationale Auszeichnungen geht, sind die Kanarischen Inseln immer recht weit an der Spitze vertreten.
Erst beim 26. World Cheese Award in London, an denen weit mehr über 2.600 verschiedene Käsesorten von Fachleuten aus aller Welt begutachtet wurden, sind der Käserei Montesdeoca in Adeje (Teneriffa) gleich zwei Cheese Award in Bronce verliehen worden. Der geräucherte Ziegenkäse Ahumado de Leche und der gereifte mit Weinaroma Añejo al vino überzeugten bei dem 26. World Cheese Award in London Jurymitglieder. Die beiden prämierten können in der Käserei Tijoco Bajo und auf den Bauernmärkten in Adeje probiert und gekauft werden.
* Maxorata curado – Tofio – Selectum
Bei der sechsten Meisterschaft der besten Käsesorten von Spanien 2015 haben gleich drei Käsesorten auf der Kanarischen Insel Fuerteventura die Juroren in Madrid überzeugt. Der Maxorata curado, der Tofio und der brandneue Selectum wurden bei dieser Meisterschaft „Salón del Gourmet de Madrid“ von weit mehr als 350 Käsesorten ausgezeichnet.
* Maxorata curado, ein spanischer Ziegenkäse der Spitzenklasse
[infobox title=’Mehr erfahren über die Käsesorten‘]zur Käserei Maxorata[/infobox]Foto: (c) maxorata.es