Gran Canaria setzt auf Kartoffelanbau zur Stärkung der Wirtschaft

Gran Canaria hat seine einzigartige Kartoffeltradition gefeiert. Die Feierlichkeiten unterstreichen die Bedeutung der lokalen Landwirtschaft auf der Insel.

Lokale Produktionen benötigen administrative Schutzinitiativen und die Unterstützung der Verbraucher. Der Agrarsektor Gran Canarias zeigt Resilienz: Mindestens 62 % der auf der Insel konsumierten Kartoffeln und über 44 % auf den Kanarischen Inseln stammen aus dem insularen Gebiet.

Kanaren fördern lokale Landwirtschaft

Die Produkte aus Gran Canaria haben Namen und Gesichter. Antonio Ramírez baut in San Mateo Kartoffeln an und verkörpert als Präsident der Coacén Agrargenossenschaft Erfahrung und die Bedeutung der Einheit im Sektor. Francisco Ramón Domínguez Trujillo aus Teror steht für Jugend und Hoffnung in der Landwirtschaft. Carmen Delia Hernández Hernández gibt den Frauen im ländlichen Raum durch ihren Kartoffelanbau in Moya und Arucas eine Stimme. Der Agronom und Kartoffelernährungsspezialist Luis Ángel López Fernández verbindet Wissenschaft mit Tradition, während die Cencosu-Gruppe das wichtige Unternehmen der Null-Kilometer-Produktion auf der Insel repräsentiert.

Diese Personen verkörpern zusammen mit Tausenden anderen die Gemeinschaft, die den Kartoffelanbau aufrechterhält. Ihre Beiträge wurden kürzlich auf der VII. Insel-Kartoffelmesse anerkannt. Unter den Preisträgern war José Luis León von der Teror-Farm Los Risquillos, der eine Kartoffel mit einem Gewicht von über anderthalb Kilo präsentierte. Doch das wahre Gewicht der lokalen Kartoffeln und des gesamten Agrarsektors lässt sich nicht allein in Kilogramm messen.

Strategische Initiativen stärken den Anbau

Die Form der Kartoffeln ähnelt der Insel Gran Canaria – ein Zufall voller Bedeutung. Diese Beziehung erstreckt sich über fünf Jahrhunderte, seit der Einführung des Kartoffelanbaus als Brücke zwischen Amerika und Europa. Ihre Geschichte entfaltet sich auf den Feldern, wo viele fleißige Menschen im Hintergrund arbeiten, um diese kollektive Erzählung aufrechtzuerhalten.

Diese engagierten Personen setzen viele der Politiken um, die das Cabildo von Gran Canaria verfolgt, um den Primärsektor zu unterstützen. In ihren Händen liegen Ernährungssouveränität, Nachhaltigkeit, Landpflege, Biodiversitätsschutz, Verhinderung von Landflucht und Waldbrandprävention. Darüber hinaus schützen sie unsere Identität und unser Erbe – eines, das mit Erinnerung und Zukunft verbunden ist.

Engagement für Ernährungssouveränität

Das Cabildo ist sich dessen bewusst. Der Insulare Entwicklungsplan zur Förderung des Kartoffelanbaus – der Subventionen, Beratung und Schädlingsbekämpfung umfasst – ist ein klares Zeugnis dafür, wie strategisch bedeutsam diese Initiative ist.

Die Organisation des Plans ist auf die aktuellen Realitäten und Herausforderungen des Sektors zugeschnitten. Er konzentriert sich auf zentrale Säulen wie technische Beratungsdienste für Produzenten und neue Landwirte, Schulungen in Pflanztechniken, Bewässerung, Düngung und Schädlingsbekämpfung sowie Boden- und phytopathologische Analysen. Der Plan und Bemühungen wie das Guatemaltekische Mottenausrottungsprogramm und Subventionen für die Wiederherstellung ungenutzter Flächen stärken die landwirtschaftliche Infrastruktur. Allein in den letzten Monaten wurden mehr als 3.600 Stunden Bewässerung bereitgestellt, um den Bedarf von über 26 Hektar Kartoffelanbau zu decken.

Steigerung der Anbauflächen

Die geleistete Arbeit hat zu einem Anstieg der Anbaufläche um mehr als sechs Prozent im letzten Jahrzehnt geführt – im Gegensatz zu einem Rückgang von 26 % im restlichen Archipel. Die aktuellen 1.200 Hektar bilden eine produktive Landschaft voller Hoffnung, da hochwertige lokale Produkte gedeihen. Dies fördert eine Wirtschaft, die im Lokalismus verwurzelt ist, und baut eine Insel auf, die sich ihrer Herausforderungen und Chancen zunehmend bewusst ist. Bemerkenswert ist, dass Gran Canaria auch die zweitgrößte Insel in Bezug auf die Obstbaufläche übertrifft und seine bewässerte Fläche zwischen 2019 und 2024 um etwa 211 Hektar erweitert hat.

Aufruf zur Unterstützung lokaler Produktion

Diese Schritte zielen auf die Ernährungssouveränität ab, die seit einem Jahrzehnt konsequent verfolgt wird. Sie ist ein Pfeiler der Autonomie, der durch Energieunabhängigkeit und Wassersicherheit ergänzt werden muss. Das wegweisende Salto de Chira-Projekt integriert diese drei Bestrebungen, fördert die Durchdringung erneuerbarer Energien und gewährleistet gleichzeitig die Selbstversorgung bei der Energieerzeugung und -speicherung sowie die Meerwasserentsalzung für die landwirtschaftliche Bewässerung.

Dennoch muss das bürgerliche Bewusstsein für die Bedeutung der eigenen Entscheidungen gestärkt werden. Jede Wahl umfasst viele Variablen, doch die Unterstützung eines zunehmend nachhaltigen insularen Modells sollte Priorität haben. Eine Gran Canaria-Kartoffel im Einkaufswagen, die auf dem Herd köchelt, sendet eine Botschaft der Unterstützung für die Insel, auf der wir leben. Politik findet an den Wahlurnen statt, aber auch in Supermarktgängen und lokalen Geschäften.

Es ist entscheidend, die landwirtschaftlichen Erzeugnisse Gran Canarias als Erweiterung der eigenen Einzigartigkeit zu betrachten. Aus dieser Perspektive entsteht ein Gefühl der Verpflichtung und des Schutzes, das rechtliche Mechanismen erfordert, um den Zustrom ausländischer Produkte zu regulieren, während lokale Landwirte die insulare Speisekammer versorgen können. Es ist frustrierend, ägyptische Kartoffeln – insbesondere aus dem völkermörderischen Staat Israel – auf den Verkaufsregalen gegen die immer noch reichlich vorhandenen lokalen Produkte konkurrieren zu sehen. Solche Konkurrenz zwingt lokale Produzenten, ihre Preise zu senken oder das Risiko einzugehen, mit unverkauften Ernten zurückzubleiben.

Wie die Landwirte nur allzu gut wissen, ist das Wettbewerbsumfeld alles andere als fair. Sie stehen vor unterschiedlichen Kontrollen, Kosten und Anforderungen und begegnen manchmal skrupellosen Praktiken, die darauf abzielen, kleine und mittlere Produzenten zu eliminieren. Es ist entmutigend zu sehen, wie sich einige Menschen als Patrioten und Nationalisten ausgeben, während sie persönlichen Profit über das Land und die Gemeinschaft stellen.

Lokale Produktionen benötigen sowohl administrative Schutzinitiativen als auch die Unterstützung der Verbraucher. Der Agrarsektor Gran Canarias zeigt umfangreiche Resilienz: Mindestens 62 % der auf der Insel konsumierten Kartoffeln und über 44 % auf den Kanarischen Inseln stammen aus dem Gebiet. Diese Prozentsätze übersteigen bei weitem die UN-Empfehlungen für Ernährungssouveränität in insularen Gebieten. Doch es wird nach mehr gestrebt, und die Sicherstellung der Wasserverfügbarkeit ist entscheidend, weshalb die Initiativen zur Bewässerung, Wasserwiederverwendung und hydraulischen Arbeiten darauf ausgerichtet sind.

Diese jährliche Veranstaltung bietet eine Gelegenheit, sich um eines der Spitzenprodukte zu versammeln, insbesondere mit der Teilnahme von über hundert führenden Spezialisten von den Inseln und dem Festland an den Technischen Tagen zur Kartoffel. Sie diskutierten Maßnahmen zur Erhöhung der Ernährungssouveränität und zur Bewältigung der Folgen des Klimawandels. Dabei haben der Stadtrat und das Team aus dem Bereich Primärsektor, Ernährungssouveränität und Wassersicherheit des Cabildo von Gran Canaria stets unterstützend zur Seite gestanden.

Die Auszeichnungen dienten als Kronen für diesen Seefahrer, der den Atlantik überquerte und Gran Canaria zu einem Teil seines Wesens machte. Doch die größte Auszeichnung, die hellste von allen, wird sein, dass die Sonne und die Sterne weiterhin über den kultivierten Feldern von Gran Canaria scheinen.