Die öffentlichen Krankenhäuser des Servicio Canario de la Salud (SCS) haben an Heiligabend und Weihnachten spezielle Menüs für Patienten angeboten. Die Gerichte wurden entsprechend der medizinischen Vorgaben und den Ernährungsbedürfnissen der Patienten angepasst.
Worum es geht (TL;DR)
- Öffentliche Krankenhäuser des SCS servierten an Heiligabend und Weihnachten spezielle Menüs für Patienten.
- Die Gerichte wurden an medizinische Vorgaben und Ernährungsbedürfnisse wie Diabetes oder Bluthochdruck angepasst.
- Alle Krankenhäuser des Archipels boten festliche Speisen wie Truthahn, Kabeljau und verschiedene Cremes an.
Die Menüs in den Krankenhäusern des Archipels wurden für verschiedene gesundheitliche Anforderungen wie Bluthochdruck, Diabetes oder fettarme Diäten konzipiert. Das Universitätskrankenhaus Insular-Materno Infantil servierte am 24. Dezember Meeresfrüchtesuppe, Lendensteak mit Champignonsauce und Turrón. Am 25. Dezember gab es Spargelcreme, gefüllten Truthahn und Fruchtcocktail.
Festliche Menüs in den Krankenhäusern der Kanaren
Im Universitätskrankenhaus Gran Canaria Doctor Negrín wurde an Heiligabend Kürbiscreme oder Hühnersuppe als Vorspeise und Truthahn mit Mandelsauce serviert. Am ersten Weihnachtstag standen unter anderem Kabeljau und gefülltes Huhn auf dem Speiseplan.
Das Universitätskrankenhaus der Kanaren bot an Heiligabend Spinatcreme und gefüllten Truthahn an. Am 25. Dezember gab es Kürbiscreme und Truthahn mit Birnensauce. Das Universitätskrankenhaus Nuestra Señora de Candelaria bot ebenfalls festliche Menüs, darunter Seebarsch und Rindfleischfilet.
Im Krankenhaus Doctor José Molina Orosa auf Lanzarote wurde an Heiligabend Meeresfrüchtesuppe und Schweinefilet serviert. Am 25. Dezember gab es Kürbiscreme und Kabeljau in Marinadensauce.
Das Krankenhaus auf Fuerteventura bot an Heiligabend Schinkenpastete und Lasagne an. Am Weihnachtstag wurden Ziegenfleischsuppe und Cherne serviert. Auf La Palma gab es an Heiligabend Croquetas und Rindfleischfilet. Am 25. Dezember wurden gefüllte Eier und Fischsuppe angeboten.
Das Krankenhaus Nuestra Señora de Guadalupe auf La Gomera servierte an Heiligabend Kürbiscreme und Kabeljau. Am Weihnachtstag gab es Langustencreme und Kaninchen in Schokoladensauce. Auf El Hierro bot das Krankenhaus Nuestra Señora de los Reyes an Heiligabend eine Auswahl an Meeresfrüchten und Schweinefilet. Am 25. Dezember wurden Lauchcreme und Lachs serviert.
