Das Cabildo von La Palma hat die Käsereien der Insel für ihre Erfolge im Wettbewerb Agrocanarias 2025 beglückwünscht. Der Wettbewerb prämiert die besten regionalen Käsesorten in verschiedenen Kategorien.
Die Granja Las Cuevas, Quesos Victorino und Luna de Awara erhielten Auszeichnungen bei diesem Event. Alberto Paz, der für den Bereich Landwirtschaft zuständige Berater, betonte: „Diese Auszeichnungen belegen die hohe Qualität der palmerischen Produkte, die sowohl regional als auch national anerkannt werden.“
Erfolge der Käsereien auf La Palma
Paz hob hervor, dass die sorgfältige Behandlung der Tiere und die akribische Herstellung durch die Käsemeister der Insel in Kombination mit den Eigenschaften der palmerischen Rasse ein Erfolgsrezept seien. Dies zeige sich in jeder Ausgabe dieser Preise.
Die Granja Las Cuevas, im Besitz von Félix Alberto Gil Rodríguez und geleitet von Albert Gil und Jhesika Ruiz, erhielt fünf große Goldmedaillen und eine Goldmedaille. Sie wurden in den Kategorien Rohmilch-Halbhartkäse aus Schafsmilch, Ziegenmilch, gereifter Mischkäse und alter Mischkäse ausgezeichnet.
Auszeichnungen für Victorino und Luna de Awara
Victorino, hergestellt von Doris Rocío Paredes Ollero, wurde in der Kategorie Rohmilch-Halbhartkäse aus Ziegenmilch mit Gold ausgezeichnet. Luna de Awara, produziert von Lácteos Inlaka, erhielt zwei Goldmedaillen.
