Gesunde und köstliche Grillgerichte haben sich als hervorragende Wahl für eine ausgewogene Ernährung erwiesen. Gesundes Essen muss weder fade noch unappetitlich sein.
Zutaten:
- 1 Schweinekotelett
- 1 Rindersteak
- 1 mariniertes Putenfilet (eine Knoblauchzehe zerdrücken, Oregano, eine Prise Paprika, Salz und einen Spritzer Wasser hinzufügen und die Filets mit dieser Marinade bestreichen)
- Pilze
- Grüne Paprika
- Kirschtomaten
- Zucchini
- Olivenöl
- Salz
Zubereitung:
Erhitzen Sie einen Grill über der Flamme. Schneiden Sie währenddessen die Zucchini in Scheiben, die Paprika in Streifen und entfernen Sie die Stiele der Pilze (diese können ebenfalls gegrillt werden). Lassen Sie die Kirschtomaten ganz. Verwenden Sie gerne auch andere Gemüse wie Brokkoli, Spargel oder Blumenkohl.
Grillen auf Teneriffa: Eine gesunde Option
Würzen Sie das Gemüse nach Geschmack, beträufeln Sie es mit Olivenöl und legen Sie es auf den Grill, bis es durchgegart ist. Die Kirschtomaten können in einer Pfanne mit etwas Öl angebraten werden.
Zum Schluss würzen Sie das Fleisch und grillen es auf einem sehr heißen Grill oder in einer Pfanne mit einem Hauch Öl, bis es den gewünschten Gargrad erreicht hat.
